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- Anzeige - Mein eigenes Kochbuch ist endlich da! 🥹❤️ Ein Topf voll Liebe – einfache, leckere One-Pot-Rezepte, die mit wenig Aufwand und ganz viel Liebe gelingen🫶🏼 Ich freue mich riesig, diesen Traum endlich mit euch teilen zu dürfen! ❤️ Den Link zu meinem Kochbuch findet ihr in meiner Bio ❤️ #EinTopfVollLiebe #OnePotRezepte #Kochbuch #Kochen
- 🥩 Dry Brining Das Steak rundherum salzen und für 24 Stunden offen auf einem Gitter im Kühlschrank lagern. Anschließend in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten. Butter, Knoblauch und Kräuter dazugeben und das Steak damit übergießen. Kurz ruhen lassen und genießen! Durch das Dry Brining soll die Oberfläche trockener werden, wodurch beim Anbraten eine intensivere Kruste entsteht. Gleichzeitig soll das Fleisch saftig und gleichmäßig gewürzt bleiben. Mein Fazit: Das Steak war schön saftig, geschmacklich habe ich allerdings keinen großen Unterschied festgestellt. Für mich persönlich kein Muss 😊 #food #foodie #tiktokfood #steak #easyrecipe
- Apple Pecan Pudding Cake 🍎🤎 Zutaten für den Karamellboden: 120 g Butter, 150 g brauner Zucker, 80 ml Sahne, 1 Prise Salz, 180–200 g Pekannüsse Für den Teig: 170 g Butter, 250 g Apfelmark, 100 g brauner Zucker, 2 Eier, 1 TL Vanilleextrakt, 180 g Mehl, 1 TL Backpulver, ½ TL Natron, 1 TL Zimt, ½ TL Salz Topping: 50–70 g Pekannüsse, 100 g Zartbitter-Chunks, 50–60 ml heißes Wasser Zubereitung: Für das Karamell Butter schmelzen, braunen Zucker, Sahne und Salz dazugeben und kurz verrühren. In eine Auflaufform geben und die Pekannüsse darauf verteilen. Für den Teig Butter bräunen und kurz abkühlen lassen. Apfelmark, braunen Zucker, Eier und Vanille verrühren, die gebräunte Butter dazugeben. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz kurz unterheben. Den Teig auf dem Pecan-Karamell verteilen. Pekannüsse und Zartbitter-Chunks darübergeben und zum Schluss das heiße Wasser gleichmäßig darüberträufeln – nicht umrühren. Bei 175 °C O/U ca. 30–40 Min. backen. Kurz ruhen lassen und noch warm mit Vanilleeis servieren. #food #foodie #tiktokfood #dessert #sweets
- Knödelinos-Hähnchen-Rahmpfanne ❤️ 1 Packung Knödelinos, 2x Hähnchenbrust, 400 g Champignons, 1 große Zwiebel, 2–3 Knoblauchzehen, 1 EL Tomatenmark, 250 ml Sahne, Petersilie, Curry, Paprikapulver, Chili, Salz, Pfeffer. #foodtiktok #food #foodie #recipe #cozy
- ANZEIGE// Kaiserschmarrn Season ist offiziell eröffnet 🍂 Außen karamellisiert, innen mega fluffig, und das Ganze mit dem Rübenzucker von @Diamant Zucker . 🤌🏼 Zutaten für 2 Portionen: 4 Eier, 250ml Milch, 150g Mehl, 1 Prise Salz, 2 EL Diamant Zucker + extra zum Karamellisieren, Butter, 1 Handvoll Rosinen, Diamant Puderzucker Dazu Apfelmus oder Zwetschgen. 🤌🏼 Speichert’s euch fürs Wochenende! Und sagt mir: Seid ihr eher mit oder ohne Rosinen? 👀 #kaiserschmarrn #diamantzucker #herbstrezepte #backen #süßspeise
- Gırık 🥟 Zutaten für den Teig: 450gr Mehl, ca. 200ml Wasser, 1 TL Salz Zutaten für die Füllung: 2x Hähnchenbrust(hatte nur das da, natürlich ist da Fleisch mit Knochen besser, dann kann man auch die Brühe verwenden), 1 Glas Reis, 2 Gläser heißes Wasser, 2 EL Tomatenmark, ordentlich Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano. Mit Knoblauchjoghurt und zerlassener Paprikabutter servieren. Viel Spaß beim Nachmachen! ❤️ Ich freue mich über Tipps ind Verbesserungsvorschläge für dieses Gericht 😍 #foodtiktok #foodie #food #easyrecipe #chicken
- Korean Sticky Wings 🍗🌶️ Für die Wings: 4 Hähnchenflügel, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Kurkuma, 1 EL Speisestärke Sticky Sauce: 2 EL Gochujang, 1,5 EL Sojasauce, 1 EL Honig, 1 EL brauner Zucker, 1 EL Essig, 1 TL Sesamöl, 1 Knoblauchzehe, 1 TL fein geriebener Ingwer(Pulver tut es auch), 1–2 EL Wasser Bei 200 °C Umluft ca. 35–40 Min. backen, nach der Hälfte wenden. Im Airfryer, 190 °C ca. 20–25 Min. Probiert es aus, die sind einfach zu lecker ❤️ #food #foodtiktok #foodie #easyrecipe #chicken
- Zum ersten Mal Knochenmark probiert #knochenmark #foodie
- Cookie-Trauben-Dessert 🍇🍪 Zutaten: ca. 500gr kernlose grüne Trauben, 2 Packungen American Cookies, 250gr Mascarpone, 250gr Speisequark (40 % Fett), 250ml Schlagsahne, 3 EL Puderzucker und 1 Pck. Vanillinzucker. Mascarpone, Quark, Sahne, Puderzucker und Vanillinzucker cremig aufschlagen. Cookies grob zerbröseln und anschließend Creme, Trauben und Cookies abwechselnd schichten 🤤❤️ #dessert #cookiedessert #foodtrend #foodie #tiktokfood
- Schaschlik 🔥 Zutaten für 1 kg Fleisch: 1 kg Putenoberschale, 150 ml Wasser, 2 Zwiebeln, 1–2 frische Tomaten, 3 EL Mayonnaise, 11–14 g Salz, 3 g schwarzer Pfeffer, etwas Paprikapulver, etwas Chmeli Suneli und optional Kreuzkümmel & Glutamat. Zubereitung: Putenoberschale in Stücke schneiden. Zwiebeln und Tomaten klein schneiden und mit allen restlichen Zutaten zum Fleisch geben. Alles gründlich vermengen und am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Anschließend auf Spieße stecken und auf dem Grill schön kräftig anrösten. 🔥 Viel Spaß beim Nachmachen ❤️ #food #foodie #tiktokfood #recipe #schaschlik
- ANZEIGE// Der neue Alpro Greek Style ist da – und ich hab ihn zum ersten Mal getestet. Richtig cremig, fruchtig und mit fünf wichtigen Nährstoffen, in drei Sorten: Natur, Pfirsich Passionsfrucht und Waldfrüchte. Welche soll ich als Nächstes probieren? Ab jetzt bei REWE & EDEKA. @Alpro #Alpro
- Beschparmak mit Rindfleisch 🥩🤤 Zutaten für die Brühe: 1,5–2kg Rindfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, Pfefferkörner und Salz. Für den Teig: 500gr Mehl, 1 Ei, 200–220ml Fleischbrühe und Salz. Außerdem: 4–5 Zwiebeln und Petersilie. Zubereitung: Fleisch mit Zwiebeln, Karotten, Pfefferkörnern und Salz mit Wasser bedecken und ca. 2–3 Stunden köcheln lassen. Für den Teig Mehl, Ei, Salz und 200–220ml von der Fleischbrühe zu einem festen Teig kneten. Dünn ausrollen, in Stücke schneiden und in der Brühe garen. Zwiebeln in Ringe schneiden und kurz in etwas Brühe weich köcheln. Alles zusammen anrichten, mit Petersilie toppen und genießen. ❤️ #food #foodie #tiktokfood #kazakhstan #meat
- Rindergeschmortes mit Knödel 🥘❤️ Zutaten: 1kg Rindergulasch, 3 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Butterschmalz, 2 EL Tomatenmark, 1 EL Paprika edelsüß, ½–1 TL Paprika rosenscharf, 1 TL Majoran, 2 Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, 500–600ml Gemüsebrühe, Knödelinos und Petersilie. Zubereitung: Fleisch portionsweise kräftig anbraten und herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark anrösten, würzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Fleisch wieder dazugeben und bei niedriger Hitze 2½ Stunden schmoren. Knödel zum Schluss direkt dazugeben und ca. 15–20 Minuten gar ziehen lassen. Mit Petersilie toppen. ❤️ #food #foodie #tiktokfood #meat #recipe
- ANZEIGE// Das käsigste Grilled Cheese meines Lebens – und der Twist sind Cheez-It Snap’d Double Cheese von @Cheez-It mittendrin. Extra Käse-Geschmack, extra Crunch, in jedem Bissen. Ohne die ist es nur ein Sandwich. Kocht’s nach und zeigt mir euer Ergebnis. #CheezItChallenge
- Brownie Cheesecake 🤎😋😋 Brownie: 150gr Butter, 200gr Zartbitterschokolade, 180gr Zucker, 3 Eier, 80gr Mehl, 30gr Backkakao und 1 Prise Salz. Cheesecake: 300gr Frischkäse, 2 Eier, 80gr Zucker, 40gr Speisestärke, 2 EL Schmand und Vanilleextrakt. Zubereitung: Ca. 70 % des Brownieteigs in die Form geben und bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 10–12 Minuten vorbacken. Cheesecake-Masse daraufgeben und weitere 10-15 Minuten backen. Den restlichen Brownieteig darauf verteilen und zum Schluss nochmal 10–12 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen. Viel Spaß beim Nachmachen❤️ #foodtiktok #foodie #chocolate #cheesecake #brownie
- Chicken au Poivre🫶 Zutaten: 3 Hähnchenkeulen (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika edelsüß und Paprika rosenscharf, das kommt da alles normalerweise nicht auf das Hähnchen, ich wollte es aber nicht so ungewürzt lassen). Pfeffer-Sahne-Soße: 250ml Sahne, 150ml Hühnerbrühe(ich hatte Gemüsebrühe), 1–1½ EL grob zerstoßener schwarzer Pfeffer, 1 TL Dijon-Senf, 2 Knoblauchzehen, Salz. Bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 50–60 Minuten backen. Für eine knusprige Haut die letzten 10-15 Minuten auf 200°C hochdrehen. #chicken #chickenrecipe #foodtiktok #foodie #recipe
- Tschebureki ❤️ Für den Teig: 600g Mehl, ca. 360-380ml heißes Wasser, 1 TL Salz, 1 EL Öl. Für die Füllung: 800g Rinderhackfleisch, ca. 550-600g Zwiebeln, 200ml Wasser, Salz, Pfeffer (Von der Füllung ist bei mir etwas übrig geblieben, ihr könnt hier die Menge locker um 100-200gr reduzieren, oder mehr Teig zubereiten.) Bei mittlerer Stufe in reichlich Öl von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Viel Spaß beim Nachmachen ❤️ #food #foodie #easyrecipe #recipe #tiktokfood
- Auberginen-Vorspeise mit Joghurt 😋 Mini-Auberginen (ihr könnt natürlich auch normale Auberginen nehmen), Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, getrocknete Minze, Zitronensaft, Butter, Paprikapulver, Walnüsse Die Auberginen mit Olivenöl und Salz würzen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 25–35 Minuten backen, bis sie richtig schön weich sind. Mit Paprikabutter übergießen und mit Walnüssen toppen. Viel Spaß beim Nachmachen ❤️ #food #foodie #tiktokfood #easyrecipe #recipe
- Spinat-Hähnchen-Lasagne 1 Hähnchenbrustfilet, 240gr Blattspinat, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 200gr Frischkäse, 200ml Sahne, 300ml Milch, etwas Parmesan, geriebener Mozzarella, Lasagneplatten, Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Chili. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30–35 Minuten backen. Viel Spaß beim Nachmachen! ❤️ #food #foodie #tiktokfood #lasagna #easyrecipe
- Russischer Zupfkuchen ❤️ Für den Schokoteig: 200gr Mehl, 30gr Backkakao, 80gr Zucker, 100gr Butter, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz. Für die Füllung: 500gr Magerquark, 100gr Zucker, 100gr Butter, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 1 Päckchen Vanillezucker. Bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 55–60 Minuten backen und anschließend vollständig auskühlen lassen. Viel Spaß beim Nachmachen ❤️ #food #foodie #tiktokfood #cake #cheesecake
- Steak auf Parmesan-Creme mit würzigen Kartoffeln ❤️ Zutaten für die Kartoffeln: ca. 250g Kartoffeln, Olivenöl, Paprikapulver edelsüß, Knoblauchpulver, Kurkuma, Currypulver, Oregano, Salz und Pfeffer. Bei 200 °C ca. 20–25 Minuten im Airfryer backen. Zutaten für die Parmesan-Creme: 200 g Crème fraîche, 50 g fein geriebener Parmesan, 1 Knoblauchzehe, 1–2 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Viel Spaß beim nachmachen 🫶 #food #foodie #tiktokfood #recipe #easyrecipes
- Cremige Pasta mit hausgemachtem Zucchini-Pesto ❤️ Zutaten für das Pesto: 2 Zucchini, 4 Knoblauchzehen, ca. 40–50 g Mandelstifte, ca. 50 g Parmesan, 6–7 EL Olivenöl, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer, optional Chili. Zutaten für die Pasta: 250 g Pasta eurer Wahl, 1 Zucchini, 200 ml Sahne, 3 EL Zucchini-Pesto, Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft. Ich hab es mir hier sehr einfach gemacht. Ihr könnt dazu auch noch eine Zwiebel und etwas Knoblauch mit in die Sauce geben – einfach in der letzten Runde mit der Zucchini anbraten. Viel Spaß beim Nachmachen 🫶🏼 #food #foodie #tiktokfood #easyrecipe #pasta
- Käsig cremige Knöpfle mit Röstzwiebeln ❤️ Zutaten: 1kg Knöpfle, 250ml Sahne, 250ml Milch, 100gr Emmentaler, 150gr Gouda, 50gr Mozzarella, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Vegeta. #Food #foodtiktok #foodie #easyrecipe #cheese
- Chocolate Cheesecake Cookies 🍫🤍 Zutaten: Für die Cheesecake-Füllung: 200gr Frischkäse, 40 g Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt Für den Cookie-Teig: 120gr weiche Butter, 100gr brauner Zucker, 70gr weißer Zucker, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, 200gr Mehl, 35gr Backkakao, ½ TL Natron, ½ TL Backpulver, 1 Prise Salz, 100–120 g Schokodrops oder gehackte Zartbitterschokolade. Bei 175 °C Ober Unterhitze ca. 11–13 Minuten backen und anschließend auf dem Blech abkühlen lassen. Viel Spaß beim nachmachen ❤️ #food #foodie #easyrecipe #tiktokfood #cookie
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