@su_ice_
SuApple Pecan Pudding Cake 🍎🤎 Zutaten für den Karamellboden: 120 g Butter, 150 g brauner Zucker, 80 ml Sahne, 1 Prise Salz, 180–200 g Pekannüsse Für den Teig: 170 g Butter, 250 g Apfelmark, 100 g brauner Zucker, 2 Eier, 1 TL Vanilleextrakt, 180 g Mehl, 1 TL Backpulver, ½ TL Natron, 1 TL Zimt, ½ TL Salz Topping: 50–70 g Pekannüsse, 100 g Zartbitter-Chunks, 50–60 ml heißes Wasser Zubereitung: Für das Karamell Butter schmelzen, braunen Zucker, Sahne und Salz dazugeben und kurz verrühren. In eine Auflaufform geben und die Pekannüsse darauf verteilen. Für den Teig Butter bräunen und kurz abkühlen lassen. Apfelmark, braunen Zucker, Eier und Vanille verrühren, die gebräunte Butter dazugeben. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz kurz unterheben. Den Teig auf dem Pecan-Karamell verteilen. Pekannüsse und Zartbitter-Chunks darübergeben und zum Schluss das heiße Wasser gleichmäßig darüberträufeln – nicht umrühren. Bei 175 °C O/U ca. 30–40 Min. backen. Kurz ruhen lassen und noch warm mit Vanilleeis servieren. #food #foodie #tiktokfood #dessert #sweets
On the profile · Oct 6, 2026