@hugoriboulet
Hugo RibouletMa galette des rois, graines de courge, amandes, praliné graines de courge 🤴🏻 Une galette qui me ressemble, des goûts francs qui dépoussière la traditionnelle frangipane amande Une recette à reproduire chez soi ! Commente un 👑 en commentaire et je t’envoie la recette, en attendant si tu as bien suivi la vidéo voici les ingrédients : Crème d’amande : 90gr beurre 50gr poudre d’amandes 30gr graines de courge concassées 20gr amandes concassées 90gr sucre glace 2 oeufs entier Crème pâtissière : 25cl lait 25gr farine 25gr sucre 40gr jaune d’œuf 1gousse vanille Praliné graines de courges : 200gr graines courges blanc d’œuf Sucre Sel 2 disques de pâte feuilletée pur beurre Joyeuse Épiphanie ✨ #galettedesrois #epiphanie #pastry
On the profile · Jan 6, 2024