@cathcooper
Cath Cooperbouchées protéinées aux épices et à la cannelle sans cuisson donne 10 bouchées ingrédients pour les bouchées 1 tasse (100 g) de farine d’amande 1/2 tasse (50 g) de farine d’avoine 1/2 tasse (50 g) de poudre de protéines à la vanille (j’adore la @Promix Nutrition à la vanille - code COOPS10) 8 dattes medjool moelleuses, dénoyautées (environ 140 g) 1/3 tasse (80 g) de beurre d’amande crémeux 1 1/2 c. à thé de cannelle moulue 1 c. à thé d’extrait de vanille ou de pâte de vanille 1/4 c. à thé de gingembre moulu 1/8 c. à thé de muscade moulue 1/4 c. à thé de sel de mer 1 à 2 c. à soupe d’eau ou de lait, au besoin pour l’enrobage 2 c. à soupe (24 g) de sucre de coco 1 c. à thé de cannelle moulue une pincée de sel de mer préparation ajouter tous les ingrédients des bouchées dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène. si les dattes sont trop sèches, les faire tremper dans l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes, puis bien les égoutter. si le mélange est trop sec, ajouter de l’eau ou du lait, une cuillère à thé à la fois, jusqu’à ce que la pâte se tienne bien lorsqu’on la presse entre les doigts. diviser la pâte en 10 portions égales et façonner des boules. dans un petit bol, mélanger le sucre de coco, la cannelle et le sel. rouler chaque bouchée dans le mélange pour bien l’enrober. réfrigérer pendant 20 à 30 minutes pour permettre aux bouchées de raffermir légèrement avant de déguster. conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine. #pourtoi #pourtoipage #recettefacile #recetteshealthy #recetterapide
On the profile · Nov 8, 2026