@cathcooper

Cath Cooper

muffins aux bananes et pépites de chocolat donne 12 muffins ingrédients 2 bananes très mûres (environ 240 g écrasées) 2 œufs 1/2 tasse (120 g) de yogourt grec ou de skyr 1/4 tasse (60 ml) de lait au choix 1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable 1 c. à thé d’extrait de vanille 1 tasse (100 g) de farine d’avoine 1/2 tasse (50 g) de farine d’amande 3 c. à soupe (21 g) de graines de lin moulues 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de sel garniture 1/3 tasse (60 g) de pépites de chocolat noir pépites de chocolat supplémentaires, pour le dessus instructions préchauffez le four à 325°F (160°C) et chemisez ou graissez un moule à muffins. dans un mélangeur ou un grand bol, combinez les bananes, les œufs, le yogourt grec, le lait, le sirop d’érable et la vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. dans un autre bol, mélangez la farine d’avoine, la farine d’amande, les graines de lin moulues, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu’à ce que tout soit juste combiné. ne pas trop mélanger. incorporez les pépites de chocolat. répartissez la pâte dans les 12 cavités du moule à muffins en les remplissant presque jusqu’au bord. ajoutez quelques pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus, si désiré. faites cuire pendant 21 à 23 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte avec quelques miettes humides. laissez refroidir au moins 10 à 15 minutes avant de déguster afin que les muffins aient le temps de bien se raffermir. conservation conservez dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. ils se congèlent également très bien jusqu’à 2 mois. #pourtoi #pourtoipage #recettesimple #recettehealthy #pourtoiii

On the profile · Jun 14, 2026