@cathcooper
Cath Coopermug cake sticky date ingrédients 1 scoop (30 g) de protéine à la vanille (j’adore la @Promix Nutrition – code COOPS10) 1 1/2 c. à soupe (12 g) de farine d’avoine 1/4 c. à thé de poudre à pâte pincée de sel 1 c. à soupe (12 g) de sucre de coco 1 jaune d’œuf 3 c. à soupe (45 ml) de lait au choix 1 1/2 c. à thé (8 ml) d’huile de coco 1/2 c. à thé d’extrait de vanille 2 dattes Medjool, finement hachées 2 c. à soupe (30 ml) d’eau chaude pincée de bicarbonate de soude (pour les dattes) préparation des dattes versez l’eau chaude sur les dattes hachées. ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez. laissez reposer 5 à 10 minutes, puis écrasez pour obtenir une pâte souple. instructions dans une tasse, fouettez le jaune d’œuf, le lait, l’huile, la vanille, le sucre de coco et le mélange de dattes jusqu’à consistance lisse. ajoutez la protéine, la farine d’avoine, la poudre à pâte et le sel. mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé. faites cuire au micro-ondes pendant 60 à 80 secondes, selon la puissance. les bords doivent être pris et le centre légèrement tendre. laissez reposer 1 à 2 minutes avant de déguster. filet “caramel” à l’érable (optionnel) 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable 1 c. à thé (5 ml) de lait ou de crème pincée de sel mélangez et versez sur le gâteau encore chaud. (ou utilisez un sachet de magnésium Cymbiotika comme dans ma vidéo) #pourtoi #recettesimple #recettefacile #mugcake
On the profile · Apr 21, 2026