@_toscanelucas
thewaywewanttDéjeuner grec pour Mavie 🇬🇷🍋 Côtelettes d'agneau au barbecue * Côtelettes d'agneau * Huile d'olive * Sel & poivre * 1 filet de jus de citron * Thym frais * Romarin frais * 2 gousses d'ail hachées * Enrobe les côtelettes d'huile d'olive. * Ajoute le sel, le poivre, le jus de citron, l'ail, le thym et le romarin. * Mélange bien puis laisse mariner au moins 30 minutes. * Fais cuire au barbecue jusqu'à obtenir une belle coloration tout en gardant une viande bien juteuse. Sauce verte * 1 yaourt grec * 1 grosse poignée de menthe * 1 poignée de coriandre * 1 poignée d'aneth * 1 c. à café d'origan séché * Le jus d'½ citron * Sel * 1 filet d'huile d'olive * Dépose tous les ingrédients dans un blender. * Mixe jusqu'à obtenir une sauce bien lisse, fraîche et parfumée. Tzatziki * 1 yaourt grec * ½ concombre * 1 gousse d'ail râpée * Aneth fraîche ciselée * Le jus d'½ citron * 1 filet d'huile d'olive * Sel & poivre * Râpe le concombre puis presse-le dans un torchon pour retirer un maximum d'eau. * Mélange-le avec le yaourt grec, l'ail, l'aneth, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. * Laisse reposer au frais au moins 30 minutes avant de servir. Pommes de terre en robe des champs * Enfourne de grosses pommes de terre entières à 200°C pendant 1h15 à 1h30, jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes. * Ouvre-les en deux et ajoute une noix de beurre. * Termine avec une généreuse cuillère de tzatziki, un peu de ciboulette fraîche et une pincée de paprika.
On the profile · Aug 5, 2026