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rewe(Anzeige) Brokkoli mal anders 🤭✨ Wer liebt frischen Brokkoli auch so? Ich musste diese neue Food Kombi unbedingt testen und bin für die frischen Zutaten direkt zu REWE 🥦🍋🛒 Brokkoli-Salat Zutaten Brokkoli Salat: 1 Brokkoli 1 Schalotte 1-2 EL Olivenöl 2 TL Süßer Senf Salz & Schale einer halben Bio Zitrone Salz & Pfeffer Zutaten Dip: 1 Block Tofu 2 EL Sojajoghurt oder Joghurt nach Wahl Saft einer halben Zitrone 2 EL Olivenöl 1 Knoblauch Zehe Zubereitung: 1. Brokkoli kurz kochen (am besten nur ca. 3 Minuten), dann in einem Eisbad abkühlen. Dadurch bleibt die knallige Farbe enthalten & der Brokkoli kühlt runter. 2. Schalotte fein schneiden & zusammen mit den restlichen Zutaten für den Salat vermischen. 3. Für den Dip alles in einen Mixer geben & fein mixen. 4. Alles zusammen servieren, optional noch eingelegte Rote Zwiebeln oben drauf geben. Direkt genießen oder optional mit Brot oder Kartoffeln.
On the profile · Jul 23, 2026