@kitchenachim
KitchenachimCremige Rosenkohl Pasta 🍝 Für 2-3 Portionen brauchst du: • 300 g Nudeln • 250 g Rosenkohl • 150 g Champignons •1 Zwiebel • 150 g Kräuterfrischkäse • Olivenöl •Salz & Pfeffer •1 TL Paprikapulver Von dem Rosenkohl den Strunk abschneiden und die äußeren Blatter entfernen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Champignons vierteln und die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Alles in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln. Nun etwas Salz, Pfeffer und das Paprikapulver drüber geben und alles gut miteinander vermengen. Jetzt den Frischkäse in die Mitte setzen und für ca. 25 Minuten bei 200 Grad Celsius Umluft im vorgeheizten Ofen backen. Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und eine Kelle Nudelwasser beiseite stellen. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen, eine Kelle Nudelwasser hineingeben und alles gut miteinander vermengen. Nun die Nudeln unterrühren und mit etwas Parmesan genießen. Lass es dir schmecken! #food #pasta #rezepte #nudeln #recipe
On the profile · Oct 26, 2025