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KitchenachimCremige Butternut-Kürbis-Gnocchi Einfach, schnell und lecker! Ich habe nicht nur die cremige Kürbis-Sauce in meinem @nutribullet.dach Ultra zubereitet, sondern auch mein grünes Parmesan mit Pistazien. Der grüne Parmesan gibt den Gnocchi einen besonderen extra Kick. Das perfekte Rezept für den Herbst 🍂 Zutaten: 500 g Gnocchi 1 Butternutkürbis 1 Knoblauchknolle 6 Cocktailtomaten 100 ml Sahne Olivenöl Paprika-Pulver, Thymian, Salz, Pfeffer 100 g Parmesan 80 g Pistazien Zubereitung: 1. Butternutkürbis halbieren, Kerne entfernen, Knoblauchoberteil abschneiden und in die Kürbismulde legen. Cocktailtomaten in die andere Kürbishälfte legen. Mit Paprikapulver, Thymian würzen und mit Olivenöl beträufeln. 30 Minuten bei 200°C Umluft backen. 2. Parmesan und Pistazien im nutribullet Ultra mixen und auf einem Tuch verteilen. 3. Kürbis aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann mit Knoblauch und Tomaten pürieren. 4. Gnocchi nach Packungsanleitung kochen. Kürbispüree, etwas Gnocchi-Wasser und Sahne in eine Pfanne geben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gnocchi dazugeben und vermengen. 5. Mit grünem Parmesan servieren und genießen! Perfekt für den Herbst! 🍂 #food #fyp #pasta #gnocchi #nutribullet
On the profile · Sep 14, 2025