@concoco_nut
Andrea Nutricionista CeliaquíaAyer fue San Jorge. Y no es un día cualquiera para mí. Es el día de Aragón. El día del libro. Siempre fue un día especial en mi casa. Salir en familia. Pasear entre libros. Elegir uno con ilusión. Era uno de esos días que se quedan grabados sin darte cuenta. Nunca imaginé que, años después, sería yo quien estaría al otro lado. Presentando mi propio libro. Firmándolo en plazas que antes recorría como lectora. Gracias a El libro que la industria alimentaria no quiere que leas, este día ahora tiene otro significado para mí. Porque con este libro cumplí sueños que ni siquiera sabía que tenía. Como aparecer en televisión. Hablar en medios que antes veía desde el sofá. O formar parte de espacios como Saber Vivir, y otros medios que admiraba desde lejos. Y sobre todo… sentir que algo que escribí ha ayudado a muchas personas a entender mejor lo que comen. Gracias a @Editorial Planeta por la oportunidad. Y gracias a cada persona que lo ha leído, regalado o recomendado. Porque, sin saberlo, también habéis hecho posible todo esto.
On the profile · Apr 24, 2026