@annika.eks
annika 🤎🪽die beste Bolognese ever!! 🍝🤎 Zutaten und Rezept 👇🏻 Zutaten für 2 gute Portionen: * 400 g Rinderhackfleisch * 1 große Gemüsezwiebel * 2 Stangen Staudensellerie * 2 große Karotten * 1 Packung passierte Tomaten (500 g) * 1–2 EL Tomatenmark * Rinderbrühe nach Geschmack * Salz, Pfeffer & Paprikapulver * Italienische Kräutermischung * Pasta nach Wahl * Frische Petersilie & Parmesan Zubereitung 🧑🏼🍳 Zwiebel, Sellerie und Karotten fein würfeln. Zuerst die Zwiebel mit etwas Öl anbraten, Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Anschließend das restliche Gemüse hinzufügen und gut anbraten. Das Gemüse zur Seite schieben, Hackfleisch dazugeben, kräftig würzen und alles miteinander vermengen. Mit passierten Tomaten ablöschen, etwas Rinderbrühe und italienische Kräuter dazugeben und schön köcheln lassen. Währenddessen die Pasta kochen, anschließend mit der Bolognese servieren und mit frischer Petersilie und Parmesan toppen. Buon appetito! 🤎 #bolognese #rezept #pasta #foodinspo
On the profile · Oct 26, 2026